バスクチーズケーキ ショコラ〔(約5cm×5cm×高さ2cm)×8個〕

BLOCK BLOCK TOKYO（ブロックブロックトーキョー）の「バスクチーズケーキ ショコラ」です。生地の中にチョコレートを練りこみ、さらに生チョコを入れて高温で焼き上げました。チーズ、ショコラ、カラメルがマッチした、しっとり濃厚なショコラバスクチーズケーキです。
BLOCK BLOCK TOKYOのバスクチーズケーキ（Basque Burnt Cheese Cake）は日本ではほとんど流通していない、濃厚で品質が高いと世界的に評価されているデンマーク産の高級クリームチーズを贅沢に使っています。一つ一つ手作りで香ばしく焼き上げた、手のひらサイズの黒いチーズケーキです。芳ばしい表面がカラメルの様な風味を纏っています。お茶やコーヒーだけでなく、ワインにも合う濃厚なチーズのマリアージュを楽しめる新しいスイーツです。常温で食べると、濃厚・クリーミーなフレッシュチーズのような味わいです。
｛おいしい食べ方｝冷やすと口に入れた瞬間はさっぱり、後からどっしりしたレアチーズケーキのような味わい。冷凍すると濃厚なレアチーズアイス、オーブントースターで温めると焼きたてのスフレケーキのような食感。