のとジン 願い星 クラフトジン〔500ml〕

「のとジン 願い星」は、ブルーベリーの柔らかく香る酸味をキーに、旨味感を感じ、柔らかくやさしい甘いほろ苦さを表現したクラフトジンです。復興へ向けて日々頑張っている能登の人達の願いをボトルにしました。SDGsの観点から、剪定されて廃棄になるブルーベリーの枝、葉を落としたあとは廃棄される月桂樹の枝、高齢化で十分に採取されない柚子、珠洲の砂浜に打ち上げられるワカメなど、能登町や珠洲市のボタニカルを使用。世界農業遺産にも登録されている能登の里の山里海の恵みを生かして、TL Pearce蒸留所（千葉県野田市）で試作を繰り返し、熟練した蒸留家マイケル・ピアスさんの神がかったレシピ開発で、本当に美味しい、次々と飲めるジンが出来上がりました。ドライ製法なのに、飲み口は柔らかく飲みやすいという能登らしさを見事に表現しています。
※20歳未満、運転前、妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
｛飲み方｝トニックウォーターや炭酸水で、1:3～1:4のお好みの濃さで割ってお楽しみください。ロック、ストレート、ジンベースのカクテル（ソルティードッグ、パリジャン、ブルームーン）などにもおすすめ。
【アルコール】
のとジン願い星　43％