kanowa 紀州 プレミアム 生レモンケーキ 〔約550g(約縦16.5×横8.5×高さ5.8cm)〕

「kanowa 紀州 プレミアム 生レモンケーキ」は、とてもすっぱく、とても美味しい「すっぱ美味しい」大人のレモンケーキです。外側の白い生地は和歌山産レモンのレアチーズ。和歌山県は全国有数のレモンの産地と言われています。1年を通して気候が温暖で、全国屈指の柑橘地帯として知られている地域です。中の黄色の生地は酸味際立つレモンカスタード、下はクッキー生地。本来融点の違うレアチーズ生地とカスタードが口に入れて同時に溶け合う「口どけの黄金律」を実現しました。レアチーズ・レモンカスタード・クッキー生地が、口の中で混ざり合い、絶妙な味となります。「パティスリーエルヴェ」のオーナーシェフ、橋本憲司の技と緻密な計算により作り上げられたケーキです。極上の食感と癖になる濃厚なレモンの味わいをじっくりとお楽しみください。