香味小堂 鹿児島県産 黒毛和牛 トリュフ すき焼き ギフト〔牛モモ、割り下、黒トリュフ、黒七味、牛脂〕［沖縄県・離島 配送不可］

「香味小堂 鹿児島県産 黒毛和牛 トリュフ すき焼き ギフト」は、良質な牛モモ肉を黒トリュフのオイル漬けと味わう贅沢な逸品です。鹿児島は日本有数の和牛産地で知られます。その鹿児島県産牛モモ肉の適度なサシと旨みを味わえます。黒毛和牛の溢れるジューシーな肉汁がトリュフの華やかな香りを萌芽し、柔らかで甘みある肉質を包み込むようなすき焼きを味わえます。京都の祇園 原了郭（ぎおん はらりょうかく）の黒七味を加えることで、さらに魅惑の世界が広がります。京風すき焼き割り下と牛脂も付属します。香味小堂（こうみこどう）のトリュフすき焼きセットで、皆様の特別なひとときのお手伝いをさせて頂ければ幸いです。大切なご家族やご友人と一緒に、おいしいすき焼き鍋をお楽しみください。焼き豆腐、ねぎ、しらたき、えのき、生しいたけ、春菊などを加えて、溶き卵につけてお召し上がりください。
｛調理方法｝鍋を中火で熱し、トリュフオイル漬を入れて全体になじませる。ねぎを焼き、香りが出たら牛肉をさっと焼き、割下をまわしかける。弱火にして、そのほかの具材を入れて中火で煮込む。