プレミアムいか塩辛 4種 詰め合わせ 〔レッド70g・ホワイト70g・グリーン70g・ブラック70g〕

皮目の自然な旨味が豊富でごはんにぴったりな塩辛をはじめ、丁寧に皮をむいて正肉のみを使うことで上品に仕上げた日本酒・ワイン・ビールにそれぞれ合う塩辛をセットにしました。化粧箱に入れて贈答用にしています。先様も喜ばれること間違いなしの一品です。日本食品標準成分表2020年版(八訂)記載の｢塩辛」と比較して、65～72％減塩です。また化学調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類などを添加していないため、肝が濃厚で自然な旨味がたっぷりです。塩辛のうち「グリーン」は日本ギフト大賞2021の山形賞を受賞しました。厳しい温度管理のもと、新鮮素材で鮮度管理されたいかは、肝も生で食べられる鮮度レベル。生臭みやえぐみが全くなく、いかの身と肝のうまさがダイレクトに感じられます。