専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分は飛ばしつつ、旨みを湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで、4つの特徴「テンダネス（やわらかさ）」「フレーバー（特有の芳醇な風味）」「テイスティ（旨み）」「ジューシー（本来の水分）」が味わえ、従来のドライエイジングよりさらに進化しています。黒毛和牛本来の旨みをお楽しみください。岩塩2種と焼き方レシピ付き。
商品情報
●数量・内容：和牛カタロース150g×2枚、ピンク岩塩・岩塩 各1g
●配送温度帯：冷凍
●賞味期限：出荷日含め90日
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【特記事項】梱包方法は商品によって異なり、贈答用・二重包装とは限りません。詳しい内容をご確認されたい場合は、お問い合わせください。
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- 品番1
- T02090081
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