uoya 片倉商店 女川オイスターファーム 宮城産 金華かき〔Mサイズ(約50～60g)×24〕

「uoya 片倉商店 女川オイスターファーム 宮城産 金華かき」は、シングルシード方式で養殖した生食用の殻付き牡蠣です。世界有数の”栄養フロント”である宮城県の金華山（きんかさん）エリア。三陸金華山沖エリアは世界三大漁場の一角とされるほど肥沃です。牡蠣の餌量が安定し、うま味の”土台”ができる環境です。女川湾の深いリアス湾と外洋の出入口が潮汐・風に伴う水塊の入れ替わりを生み、停滞を抑えつつ栄養を取込める、”森→川→海の循環”がある貴重なエリアです。女川オイスターファームは、このめぐまれた環境で次世代の牡蠣養殖を取り入れ、人口種苗の育成から、養殖、漁業、加工、販売まで一貫生産体制の元、大切なお客様へお届けいたします。