白金プレミアムバスクチーズケーキ トリュフ〔4号(φ12cm)〕

美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店「shirokane sweets TOKYO／白金スイーツ（シロカネスイーツ）」が作る「白金プレミアムバスクチーズケーキ トリュフ」です。デンマーク産の最高級クリームチーズを使ったプレミアムバスクに、世界三大珍味のひとつ、トリュフを贅沢に使用。トリュフの旨味とバスクチーズケーキの濃厚さをお楽しみいただけます。
バスクチーズケーキは、19世紀後半、ヨーロッパの王侯貴族が訪れる高級避暑地として人気を集めた、美食とアートの街”スペイン・バスク地方”の名物料理です。地元のバルではワインを片手にチーズケーキを食する文化が根づいています。熟成された赤ワインとも好相性です。外側はベイクされたカラメル感溢れる仕上がり、中はしっとり濃厚なレアチーズ。チーズ本来の味と、チーズケーキ職人の技が光る味の変化を楽しんでいただけます。
※冷凍でお届けしますので、解凍してからお召し上がりください。