冷凍 兵庫県産 穴子の子と肝 〔1袋(150～170g)×5〕【北海道・沖縄県・離島 配送不可】

生冷凍、未加熱の「冷凍 兵庫県産 穴子の子と肝」です。水深の深い所に生息していた穴子は、水温が低いため、体にたっぷりの脂を蓄えています。その脂がのった穴子のお腹から取り出した「子（卵）と肝部分」を掃除してパックしました。※胃袋が入っている場合もあります。
穴子の「子（卵）と肝部分」は、抱卵している時期、一年で春しか取れない希少な珍味です。冷凍でお届けいたしますので、解凍後に調理してお召し上がりください。よく洗って、甘辛く煮付けて、アツアツのご飯にたっぷりのせてお召し上がりいただくのがおすすめです。お酒のおとも、おつまみ、おかずなどにもどうぞ。