冷凍 兵庫県産 かれい肝 〔100g×5袋〕【北海道・沖縄県・離島 配送不可】

生冷凍、未加熱の「冷凍 兵庫県産 かれい肝」です。鮮度が良い地物（兵庫県産）のカレイの肝を掃除して、パック詰めし、冷凍しました。解凍後、加熱調理してお召し上がりください。茹で（または蒸し）てからポン酢・七味をかけると食べやすいです。茹でる（蒸す）際に、少し日本酒（または料理酒）を入れて調理すると、生臭みがとれます。茹で上がりの目安は、肝が上に浮いてきたタイミングです。浮いたら火が通ったと思ってください。カレイの肝は食べやすく、癖が少ないので、とっても美味しいです。お酒のおとも、おつまみ、食卓の一品などとしてお召し上がりください。
※にが玉がはじけて苦味があるものが混じっている場合がございます。また、カレイの種類によっては色合いが異なる場合がございます。予めご理解の上、ご購入ください。