宮崎牛 シャトーブリアン ステーキ 2枚 〔300g〕

ヒレ肉のうち中央部の最も厚みがあり、肉質のよい部位を使用した「宮崎牛 シャトーブリアン ステーキ 2枚」です。牛ヒレ肉自体が1頭からわずかしかとれない高級部位であり、そのヒレ肉の中のさらに中央の一部であるシャトーブリアンは、牛1頭から600g程度しかとれない希少なお肉です。
宮崎牛とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち日本食肉格付協会の格付において肉質等級4等級以上の牛肉です。宮崎県の地域ブランドの一つであり、地域団体商標に登録されております。
宮崎牛のシャトーブリアンをステーキ用として2枚合計300gでお届けします。ぜひ宮崎牛シャトーブリアンステーキの美味しさをご堪能ください。大切な方への贈り物としてもおすすめです。