国産小麦 能登塩使用 手延べ清流素麺 極細清流うどん 〔手延べ清流素麺180g×4袋、手延べ極細清流うどん180g×4袋〕

厳選した素材と清らかな水を使用し、手延べで丁寧に仕上げた「国産小麦 能登塩使用 手延べ清流素麺 極細清流うどん」です。昔ながらの低温風乾燥方式で乾燥させるため、ツルッとした喉越しと、歯ごたえがあり、小麦本来の風味がとても豊かです。乾燥時に熱を加えないので、麺のグルテンがほど良く形成され、そうめんは茹で置きしても伸びにくく、うどんは鍋で煮込んでも溶けにくいのが特徴です。原料に国産小麦100％と能登塩を使用しています。ゆでて水洗いし、よく水気を切った麺に具材を盛りつけて、アレンジレシピを楽しむのもおすすめです。冷やし中華風、盛岡冷麺風、ジャージャー麺風など、さまざまなメニューにご利用いただけます。
秀でた魅力を持つ富山の県産品の中から特に優れた品を厳選し、基準を満たしたものを県知事が認定する「富山県推奨とやまブランド」に認定されました（2024年）。