かぶら寿しは塩漬けした輪切りのかぶら(かぶ)にブリの切り身をはさみ、麹(こうじ)をまぶしてじっくり漬け込んだ金沢名産のお漬け物です。旭漬物では、石川県特産青かぶらに、塩漬けした鰤(ブリ)の切り身を挟み込み、自家製の糖化酒麹床で氷温熟成製法で漬け上げます。冬の金沢を代表する伝統発酵食品をお楽しみください。
商品情報
●内容:かぶら寿し(180g)×6枚
●配送温度帯:冷蔵
●消費・賞味期間:冷蔵7日
●原材料:かぶ、ぶり、にんじん、漬け原材料〔米こうじ、砂糖、食塩、こんぶ〕、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
●配送温度帯:冷蔵
●消費・賞味期間:冷蔵7日
●原材料:かぶ、ぶり、にんじん、漬け原材料〔米こうじ、砂糖、食塩、こんぶ〕、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)
- 品番1
- F02210004







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