懐石の世界観を、一人に一つの折箱で繊細に美しく表現しました。

十二升に分けられた折箱に、食材を少量ずつ可憐に盛り付けた、一人一折の銘々おせち料理です。

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  二折共通

  田作り、昆布巻、たら旨煮、新緑ふくさ、穴子八幡巻、焼き帆立、紅鮭白醤油焼、烏賊松笠白焼、伊達巻、手毬餅、くるみ煮、紅白なます、いくら醤油漬、栗金団、丹波黒大豆蜜煮、酢牛蒡、海老紅白奉書、紅白錦糸巻、錦玉子、若桃甘露煮、祝い海老、数の子鼈甲漬、小鯛塩焼、鶏照焼、柚子鶏つくね、梅真丈