北陸の温泉旅館によるコラボレーションおせち。
各お重の色合いも変えて監修ブランドの特徴を出した企画ものおせち料理です。かにほぐし身甲羅盛り(かに酢ジュレ)、友禅紅白串、白身魚のエスカベッシュなど、自慢の食材を盛り込んでボリューム満点に。

【壱の重】
寿玉子、鮭味噌焼、数の子、田作り、栗きんとん寄せ、抹茶栗きんとん寄せ、紅芋栗きんとん寄せ、きんかん煮、牛しぐれ笹包み、信田巻含め煮、かにほぐし身甲羅盛り(かに酢ジュレ)、かに爪、紅白なます、いくら、いいだこ酢漬、ばい貝旨煮、いか黄金、海老艶煮、いか松笠

【弐の重】
真砂ずんだサラダ、こはだ粟漬、黒豆金箔、広島菜信田、かに信田、紅白かまぼこ、伊達巻、ぶり照焼、焼えびスモーク風味、若桃甘露、椎茸煮、花こんにゃく、味付いんげん、ごぼう西京漬、友禅紅白串、ポークパストラミ、京人参なます ごま風味

【参の重】
ドライフルーツパイ包み、くるみ、地どりのテリーヌ、ホタテと香草のテリーヌ、鶏香草焼、パストラミベーコン、レモンスライス(シロップ漬)、スモークトラウトサーモンローズ、ローストビーフ、チーズスパイシーミート、ベイクドエッグ、花咲サラダ、ミニハンバーグ、味付ブロッコリー、白身魚のエスカベッシュ、金時芋旨煮、ドライトマトワイン煮

渡月庵 店舗外観

月香 店舗外観

宝生亭 店舗外観
商品情報
- 品番1
- 0002-7637G

- 和倉温泉・渡月庵
- 北陸の温泉旅館「和倉温泉・渡月庵」能登半島和倉温泉に門を構える渡月庵は百有余年前の建物を使用した味のある旅館です。

- あわら温泉・月香
- 古き良きを伝え生きる趣を味わえる旅館、あわら温泉・「月香」:関西の奥座敷と呼ばれるあわら温泉。

- 山代温泉・宝生亭
- あわらの風情と情緒が感じられる本格旅館、山代温泉・「宝生亭」:お子様連れや地元の常連客でにぎわう加賀 山代温泉にある温泉旅館です。加賀の四季を伝える地物会席が自慢。
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冷凍53品目3~4人前和洋