北海道を代表するホテルの一つ「札幌グランドホテル」総料理長、伊藤博之の監修。

第十代総料理長、伊藤博之の監修による歴史と伝統の味が盛り込まれた洋風オードヴル。ローストビーフ、テリーヌ、マリネなどが祝いの席を華やかに彩り年末年始のお集まりに重宝する商品です。工夫を凝らしたお料理が楽しめます。

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  ローストビーフや、テリーヌ・マリネなどのお料理を華やかに詰めました。

  チキンのパテ、プルーン、スペイン風チキントマト煮、スタッフドオリーブ、白身魚のマンゴーソース和え、鰆のエスカベッシュ、ガーリックチキン、ミックスビーンズ、ポークリエット 枝豆のせ、サーモントラウトのマリネ、カリフラワーのグレック、生ハムスライス、人参のラペ、カクテルシュリンプ ソース付き、ピーマンスペイン風マリネ、ローストビーフ ソース付き、海老のテリーヌ、ポークの香味オニオンソース

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  〈ピックアップ！チキンのパテ〉

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  〈ピックアップ！鰆のエスカベッシュ〉

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  〈ピックアップ！ポークリエット 枝豆のせ〉

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  〈ピックアップ！サーモントラウトのマリネ〉

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  〈ピックアップ！生ハムスライス〉

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  〈ピックアップ！ローストビーフ ソース付き〉

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  総料理長　伊藤 博之

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