お正月の伝統的なおせち食材を彩よく盛込んだおせちです。肉・魚・甘味なども楽しめるように和の食材を盛込みました。

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  【壱の重】

  帆立香草焼、田作り煮、紅白蒲鉾、伊達巻、有頭海老、松前漬、数の子、オクラの浅漬、鰊昆布巻、ぶり照焼、きんとん、栗甘露煮、黒豆煮

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  【弐の重】

  金柑甘露煮、金ごま角煮、焼き湯葉巻、鳴門金時芋レモン煮、寿高野豆腐、姫竹旨煮、椎茸柚子煮、海老芋旨煮、たたきごぼう、の巻（海老）、の巻（ほうれん草）、小松菜と揚げの煮物、若桃甘露煮、花餅紅梅

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  【参の重】

  九条葱入り玉子焼、くるみ甘露煮、わらび餅、抹茶わらび餅、若鶏の三色巻、紅白なます、かに風味かまぼこ、鶏つくね串、いかなごかつお節和え、知鳥鶏鶏皮、帆立生姜和え

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  〈参の重からピックアップ！鶏つくね串〉