北海道産原料を使用したシュークリーム＆エクレアのセットです

香ばしいシュー生地に濃厚なミルククリームを詰め込みました。クリームには北海道産生クリームを配合し、北海道のミルクの風味豊かに仕上げました。自家炊きカスタードをブレンドすることで、コク味をプラス。冷凍のままシューアイスとしても食べられるシュークリームと、自家製カスタードクリームは北海道産牛乳をたっぷりと配合したクリームと、カカオの香り豊かなビターチョコを、芳醇な香りの洋酒が更に引き立てるエクレアとにセットです。