広島県 江能倉橋島半島[e'selection KAKIシリーズ] ギフトボックス

広島の牡蠣屋の娘が本気で作った、お好みのお酒や料理に合わせて手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」です。

実り豊かな瀬戸内で育った上質な牡蠣をふんだんに使った贅沢なリエット「KAKIJAN（かきじゃん）」2種類と牡蠣を乾燥させることで、旨みをぎゅっと凝縮、貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー「KAKIJERKeY（かきジャーキー）」を詰合せました。お好みのお酒や料理に合わせて手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」です。そのままでも、料理のアクセントとしてもお召し上がりいただけます。

• 

  e’selection KAKIシリーズ

  KAKIJAN-original-、KAKIJAN-premium-、KAKI JERKeYの3商品を詰め合わせにしたギフトボックスです。

• 

  KAKIJAN-oroginal-

  実り豊かな瀬戸内で育った広島県江田島産の上質な牡蠣をふんだんに使い、贅沢なリエットに仕上げました。食材にこだわり、広島産のレモンやオリーブオイルなども使用。 濃厚な牡蠣の旨味を味わえるペーストは、食事を楽しむ場で、広島からのとっておきのお土産など様々な食のシーンに華を添えてくれます。
  

• 

  KAKIJAN-original-に乾燥牡蠣を混ぜ込むことで、さらに牡蠣の旨みを引き出した、牡蠣好きのためのプレミアムな一品。リエットは伝統的なフランス料理の1つで、一般的には豚肉などの肉類や魚貝を煮込んでペースト状にした保存食品として生み出されました。「KAKIJAN」は瀬戸内の豊かな海で育った栄養たっぷりの牡蠣を贅沢に使った、リエットです。

• 

  「KAKIJAN]は地元名産のオリーブオイルを使って煮込み、瀬戸内の気候と風土を活かして栽培された、広島特産のレモンをプラスし後味の良い滑らかなテイストに仕上げました。 瀬戸内の恵みがたっぷり詰まった、牡蠣の風味と旨味が存分に楽しめるグルメも唸る贅沢な一品です。そのままでお好みのお酒・ワインに、お料理のアクセントとして、ご飯やパスタ、パンに乗せてお楽しみください。

• 

  KAKIJERKeY

  牡蠣を乾燥させることで、旨みをぎゅっと凝縮。貝柱とヒモの無添加牡蠣ジャーキー。

• 

  広島県江田島産の上質な牡蠣を使用。

おすすめポイント！

e’selection KAKIシリーズ ギフトボックス
KAKIJAN-original-はほのかなレモンの酸味やオリーブオイルを感じつつ、最後に牡蠣の風味がしっかり感じられるおしゃれな味わいです。クラッカーや野菜スティックにつけて食べると「美味しい！」が止まりません。 KAKIJAN-premium-は-original-にさらに乾燥牡蠣を加えたもので、より豊かな牡蠣の風味を感じられます。牡蠣好きは断然コチラです！パスタやお肉のソースなど、お料理に使用するのもおススメです！ そしてどちらもお酒に合う…！キンキンに冷やした辛口白ワインや重めの赤ワイン、無糖系酎ハイに合わせてみてください。 KAKI JERKeYはより牡蠣の旨みを味わいたい方におすすめです。少し苦味が強く大人の味わいですが、ビールのおつまみに最高です！サイズも大きすぎないので、シーフードサラダに散りばめても、磯の香りを感じられて美味しいかもしれません。