Name: [白金瓦房]岩中豚中華セット
Price: 7484 JPY
Availability: InStock

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子どもから大人まで夢中にさせる本場の飲茶。新鮮な素材、製法で本格的な味を追求した飲茶のセットです。岩中豚の生のお肉を100％ 使用した岩中豚まんは、蒸し器いらずの簡単レンジ調理が可能。もちっとした弾力のある皮が特長の水ぎょうざ、本場中国に倣ったにんにく不使用の焼ぎょうざは一つずつ手包み。子どもにも大人にも大人気のラインナップです。
水ぎょうざ
岩中豚まん
焼ぎょうざ
最高級銘柄豚 岩中豚岩手県産の銘柄豚。厳しい設備管理基準をクリアした農場で飼育され、肉質はやわらかくて臭みがなく脂肪にまろやかな旨みがあるのが特長です。
〈白金瓦房〉二代目／清水葉子さん1915年、南満州鉄道（株）に入社した父に嫁いだ母が、現地の料理人から教わった本格的な水餃子は、多くの来客をもてなすご馳走としてふるまわれていました。その味は、「水餃子＆ワイン」の店の看板メニューとなり、1980年代の六本木で人気に。現在は三代目に伝承され「おもてなし水餃子」として評判を呼んでいます。
〈白金瓦房〉