広島県 江能倉橋島半島 [安芸の島の実] 江田島搾り

広島県産オリーブ100％使用。丁寧に栽培されたオリーブを、収穫したその日のうちに江田島オリーブファクトリーで搾油しました。穏やかな苦味と爽やかで心地よい辛味の調和がとれた香り高いオイルです。

[安芸の島の実] 江田島搾りは、2021年アテネ国際オリーブオイル コンペティション『Double gold medal』、2022年パリ国際オリーブオイル コンペティション『gold medal』など、本場のコンテストで高く評価され、世界一に輝きました。

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  香りの特長はフルーティー、強度でいえばミディアムタイプ。最初に赤いトマトの香り、他に草やグリーンアーモンドの青々しく爽やかな香り。豊かな複雑性があり、華やかで香り高い。料理の仕上げにフレッシュな風味をプラスしてお楽しみください。

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  おすすめレシピ：鯛と野菜のソテー、オリーブ仕立て

  　

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  ご自宅使いだけでなく、誕生日プレゼントや、お中元・お歳暮などギフトにもおすすめです。