大分県で「みつばち」には可能な限り手をかけて「はちみつ」には可能な限り手を加えずをモットーに日々、養蜂に取り組む［蜂の音］。大分県内で採蜜した上品でクセがなく、さっぱりした甘さが特長の純粋百花蜂蜜をお届けします。

蜂蜜は、みつばちの育つ場所や時期をはじめ、花の状態や熟成期間によって味も風味も全く異なります。豊かな自然の中で健康に育ったみつばちから採れた蜜は、一番おいしい時期になるまで、巣内で完熟させます。また蜜本来が持つ栄養素やミネラルを損なわないようにと、蜜の水分を飛ばすための高温加熱処理は行わず、もちろん余計なものも一切加えていません。ゆっくりと熟成された蜂蜜は、国産天然100％の味。花の香りも一緒に漂う、芳しくまろやかな甘みとコクのある、ピュアな本物の蜂蜜をお届けします。

• 

  百花蜂蜜

  四季折々に採れる「百花蜂蜜」。特定の花や樹木ではなく、その時々に咲く花を回ったみつばちが集めた蜂蜜です。

• 

  みつばちが一生をかけて集めるはちみつは、ティースプーン一杯にも満たないほどわずかな量です。その貴重な恵みをそのままお届けする為、何も加えず何も引かず、加熱処理等一切行いません。みつばちと自然の無限大のレシピが織りなす、はちみつ本来の風味と栄養をそのままお届けします。

• 

  自社でも養蜂し採蜜する純度100％の蜂蜜に一貫してこだわる［蜂の音］。巣箱が置かれているのは、国東半島の付け根の山中。明るい太陽が降り注ぐ開けた陽当たりのいい場所が、蜂たちの住処です。

• 

  [蜂の音]は、植樹や種まき、巣箱づくりなど、元気いっぱいのみつばちが育つよう、日々できる限りの手間暇を惜しまずみつばちにとって心地よい環境づくりに取り組んでいます。健康なみつばちから採れた純国産天然の蜂蜜本来の味わいを、お子様からお年寄りまで多くの方に知っていただけたらと思います。