千葉県 南房総半島 [近藤牧場]クレマカタラーナ＆ブリュレセット

南房総［近藤牧場］の低温殺菌ノンホモ牛乳を使用したデザートセットです。

「クレマカタラーナ」は平成28年ふるさと食品中央コンクールにて「農林水産大臣」受賞。自社牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳と地元の新鮮な卵を使用したフローズンデザートです。半解凍でお召し上がりください。「ミルクブリュレ」は平成30年、南房総名品グランプリにて「グランプリ」受賞。自社牧場の低温殺菌ノンホモ牛乳をふんだんに使用し、味や香りの出し方にこだわり濃厚ながらさっぱり食べやすい味です。解凍してお召し上がりください。

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  クレマカタラーナ

  クレマカタラーナは、近藤牧場のブラウンスイス、ガンジー、ジャージーの生乳をブレンドし、新鮮な卵をたっぷり使用して作ったプリンのフローズンデザート。濃厚でクリーミーな味わいです。半解凍でお召し上がいただくのがおすすめです。

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  ミルクブリュレ

  自家製ブレンドの牛乳の味や香りの出し方にこだわり、卵の量を極限まで減らし、ミルクの使用を多くしました。濃厚ながらさっぱり食べやすい味です。