東京[日本橋OIKAWA]笈川大将監修の和・洋・中の料理を同時に楽しめる豪華なおせちです。
7.5寸の重箱に58品の食材をバランス良く詰め込みました。

一の重
伊達巻、バイ貝旨煮、菜の花と柚子のつみれ揚げ、ぶり照焼、金柑さわやか煮、紅白市松蒲鉾、焼海老、蝦夷あわび煮貝、一口昆布巻、たこ照焼、青桃甘露煮、紅白なま酢、いくら醤油漬、北海道黒豆、鳴門金時芋きんとん、渋栗甘露煮、にしん親子甘酢漬け、松前漬、味付数の子、田作り、花餅 白梅、花餅 紅梅、味付小梅人参

二の重
合鴨スモーク、チーズインスパイシーミート、バンケットチキングリーン、鶏肉と彩り野菜のトマト煮、オーロラ包み、かに甲羅グラタン、ブロッコリーのバジル和え、ドライトマトの赤ワイン煮、キノコのオイルマリネ、ローストビーフ、コルニッションピクルス、味噌デミグラスのポークラグー、パプリカのピクルス、スモークシュリンプ、リンゴとバターのひみつ、ネーブルオレンジ、海老とほうれん草のテリーヌ、プチテリーヌカニ三色、いか彩り甘酢和え、ブラックオリーブ

三の重
スモークチキン中華、レモン酢くらげ、爪付カニしんじょう、ごまポテ、くるみ砂糖がけ(黒糖入)、いか松笠 白、ごまわかめ、ローストポーク、山くらげ中華味、エビチリソース、赤魚南蛮漬、錦糸玉子包み、花餅 もも、ピリ辛小きゅうり、麻辣椎茸

東京・日本橋OIKAWA 外観

東京・日本橋OIKAWA 店内

東京・日本橋OIKAWA 大将・笈川氏
商品情報
〈日本製〉●内容:おせち58品目、重箱(紙製)/外寸:縦22.9×横22.9×高さ5.4cm×3段 ●賞味期限 / 冷凍 2027年1月31日迄
- 品番1
- 0002-7906G
- JANコード
- 4562361531716

- 日本橋OIKAWA
- 「東京・日本橋で店を構え、伝統を変えるのではなく、伝統の上に新しいものを築いていきたい。旬を吟味し、素材の個性すべてを最大限に引き出す料亭を営んでいます。」
伝統と現代が融合する街、東京・日本橋。都会の喧騒から離れ、昭和通りから一本路地を入った場所には暖簾を掲げています。
■店主:笈川智臣氏…1976年、東京・日本橋に生まれる。
[京料理 たん熊北店 熊魚庵]などを経て、2012年[日本橋OIKAWA]を開業する。素材にこだわり、京料理をベースにした繊細かつ大胆な発想は政財界の著名人をも虜にするほど。日本橋三越・伊勢丹新宿店への出店やTV番組『有吉くんの正直さんぽ』へ出演のある名店です。
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冷凍58品目3~4人前和洋中