Name: [JALショッピング]オリジナル洋風オードブル
Price: 14900 JPY
Availability: InStock

予約商品ご購入時の注意

※同一商品は一度にカートに入りません。同じおせちを2台以上ご予約される場合は、お手数ですがご注文をお分けください。
※天候等の諸事情により、品目の一部が変更になる場合がございます。
※沖縄・島しょ部へのお届けはできません。
※お届け時期：12月29～30日順次お届け（ご指定いただけませんので、発送通知メールにてご確認ください）

冷凍24品目2～3人前洋

ローストビーフにジェノベーゼソースを合わせたり、彩り豊かなラぺを添えたりと、機内で提供したお料理からインスピレーションを得たレシピを中心に盛り込みました。長方形のお重サイズも機内のトレーサイズをイメージ。JALオリジナルコースターも雰囲気を盛り上げます。

おしながき

4種のアンティパスト（ドライトマトワイン煮、モッツアレラ、オリーブ2種）、海老と野菜のセビーチェ、スモークサーモントラウトフラワー（グリーンレーズンワイン煮）、オニオンマリネ、貝とあおさのジュレ和え、帆立ムニエル（カクテルソース掛け）（パセリチップ）、合鴨ローススモークとネーブルオレンジのピンチョス、キャロットラペ、ローストビーフ（ジェノベーゼソース掛け）、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、レモンスライス、ワインらっきょうの生ハム包み（黄金とびっ子掛け）、スタッフドオリーブ、リンゴのコンポート、海老とアスパラガスのテリーヌ、レーズンバターブレッド、紫キャベツのラペ、キッシュ（ベーコン＆パンプキン）、ベーコンエッグ、ラタトゥイユ、スライスブラックオリーブ、カヌレ・ド・ボルドー、クランベリーとくるみの飴炊き、アルフォンソマンゴープリン（ストロベリー掛け）

JALロゴの入ったオリジナルコースターを同柄2枚セットに。温かみのある木目の表情に、控えめなシルバ―の箔押しがお飲み物の色味を邪魔せず、お気に入りのお酒をお楽しみいただけます。

機内食風に盛り付けて、フライト気分を演出するのもおすすめです。(食器やトレー、箸＆箸置きは付属しません）

客室乗務員が試食しました

「JALいいものすすめ隊」の客室乗務員が集まり、今年も試食会が開かれました。彩りあざやかにずらっと並んだおせちは圧巻。日本や世界各国の美味しいものを知る客室乗務員ならではの意見も。

客室乗務員の声
・シャンパンや普段よりちょっと贅沢なお酒と一緒に、ご褒美として味わいたいです。
・内容や盛り付け、色使いが良く、写真映えしますね！普段食べられない「ワインらっきょう」のような食材が楽しめるのも魅力。
・ローストビーフにジェノベーゼソースは珍しい組み合わせですが、食べ応えのあるお肉にさっぱりとしたソースがとてもよく合い、お子さまにも喜ばれそうです。
・貝とあおさのジュレ和えは歯ごたえがあり、あおさの風味とマッチしていて日本酒や白ワインに合わせたくなりました。
・おせちやオードブルにはなかなか入っていないカヌレが特別感を増して嬉しいです。クランベリーの酸味と飴の甘さがとても良く合いますね。
・マンゴープリンにストロベリーも珍しいですが、ぷるんとした濃厚なマンゴープリンに爽やかないちごの酸味が効いていて、デザートやお口直しにぴったり。
(完成品試食時のコメントから抜粋。)

企画担当者コメント
JALショッピングならではのオリジナルオードブルが満を持して完成しました。フライトの雰囲気を出せないかと、お重のサイズにこだわり、盛り込むメニューも過去の機内食を参考に。機内と同じレシピではありませんが、実際に客室乗務員の皆さんがよくサーブしているローストビーフやキッシュ、テリーヌといった洋風メニューを年末オードブルらしくアレンジ。シャンパンやワイン、日本酒にも合うよう24品目の色とりどりのメニューを盛り込みました。JALロゴのついたコースターをお気に入りのお酒の下に敷いて、ゆったりと空の上のお食事気分でお楽しみいただけると嬉しいです。