※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているためお申込みいただけません。
「日常のワイン」を芸術へ。名手が古木で描く、驚きの傑作白ワイン
かつて「軽やかで親しみやすい品種」とされてきたシルヴァネールの常識を覆す、アルザスの名門による感動の一本です。樹齢55年を超える貴重な古木から生まれるのは、単なるフレッシュさを超えた深いコクとミネラル感。弾けるような果実味と、凛とした清涼感が心地よく広がります。「いつもの食卓を贅沢に変えてくれる」そんな魔法のような力を持つ、今すぐ開けて楽しみたい究極の辛口ワインです!
商品情報
●生産社(者):ドメーヌ・オステルタッグ ●生産国、地域:フランス、アルザス ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:シルヴァネール ●容量:750ml
- 品番1
- 0002-3991K
- JANコード
- 4961350134158

- ドメーヌ・オステルタッグ
- ドメーヌ・オステルタッグは、アルザスワインの革新を導く三ツ星ドメーヌ。1998年より全区画でビオディナミ農法を徹底し、テロワールの表現を追求しています。父アンドレ・オステルタッグ氏がブルゴーニュ流の樽熟成を取り入れるなど、アルザスの伝統に新風を吹き込みました。2018年からは息子のアルチュール・オステルタッグ氏が当主を継承。彼はワインを「五感に語りかける言語」と捉える哲学を受け継ぎつつ、実験的なキュヴェにも挑戦しています。
ワインメイキングは天然酵母を用い、澱とともに長時間熟成させる穏やかなプロセスを採用。これにより、ミネラル感とテクスチャーが際立つ、精緻で奥深いアルザスワインを生み出しています。








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