![[ザックス]リート・パンツゥアン グリューナー・フェルトリーナー 2020 カンプタール DAC レゼルヴェ](/img/0002/goods/L/3305J_3305J.jpg)
商品情報
●生産年：2020年 ●生産社（者）：ザックス ●生産国、地域：オーストリア、カンプタール ●種類：白ワイン ●ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー 100％ ●サイズ：750ml ●味わい：辛口 ●合わせる料理：白身の魚や肉料理、筍、スパイシーな中華鍋料理、煮込み料理（ターフェル・シュピッツ）等
- 品番1
- 0002-3305J
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優美で繊細な味わい ～単一畑「パンツァウン」の樹齢50年以上のブドウから造られたグリューナー・フェルトリーナー～
黄土やスレートの土壌由来の豊かな果実味とクリアなミネラルが感じられる。樹齢50年以上のブドウからもたらされる旨みと豊潤さ、凝縮感を備えたワイン。熟成のポテンシャルは15年以上。収穫量40hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、全ての澱の上で4か月、その後良質な澱で4か月熟成。熟した桃のように強い果実、甘草、熟したリンゴ、黒胡椒の香り。味わいは安定した酸味、ハーブのニュアンス、ナッツのようなアロマ、力強いスパイスとスモーキーな味わい。スパイシーな中華鍋料理と好相性。