英国王室に愛されたシャンパーニュメゾンのスタンダードキュヴェ
繊細な泡立ちが美しいイエローゴールド。フレッシュで爽やかさを感じつつも凝縮した果実味とナッツや蜂蜜のような複雑なニュアンスで心地よく続く余韻が印象的。
醸造責任者、ナタリー・ラプレイジュ
畑
商品情報
●生産年:NV(ノンヴィンテージ) ●生産社(者):ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白 シャンパーニュ ●ブドウ品種:シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30% ●サイズ:750ml ●味わい:エレガントな辛口 ●合わせる料理:天ぷら、寿司
- 品番1
- 0002-3295F
- ジョセフ・ペリエ
- 『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。