Name: [ジョセフ・ペリエ]キュヴェ ロワイヤル ブリュット NV（箱入り）
Price: 9680 JPY
Availability: InStock

国内線JALファーストクラス、国際線JALビジネスクラス採用ワイン
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。
※ラベルが変更になる場合がございます。

繊細な泡立ちが美しいイエローゴールド。
フレッシュで爽やかさを感じつつも凝縮した果実味とナッツや蜂蜜のような複雑なニュアンスで心地よく続く余韻が印象的。

2017年ジョセフ･ペリエのセラーマスターとして新たに参加。シャンパーニュでは数名しかいない女性醸造家として活躍。ジョセフ・ペリエの伝統である、フレッシュネス、ピュアリティを彼女ならではの感性で追求していく。シャンパーニュ専門誌『Bulles et Millesimes』 2019年女性初のシャンパーニュ最優秀シェフ・ド・カーヴ受賞
ジョセフ・ペリエはマルヌ河の右岸、シャンパーニュの中心エリアに24ヘクタールの自社畑を所有しています。畑はオーヴィレールやキュミエールにあり、ここはシャンパーニュの格付け93％で、エシェル･デ･クリュのプルミエクリュにあたります。ピノ・ノワールの作付けがメインですが、2ヘクタールにはシャルドネが植えられています。

商品情報

●生産年：NV(ノンヴィンテージ） ●生産社（者）：ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域：フランス、シャンパーニュ ●種類：白シャンパーニュ ●ブドウ品種：シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30% ●サイズ：750ml ●味わい：エレガントな辛口 ●合わせる料理：天ぷら、寿司

ジョセフ・ペリエ: 『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人
1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。6世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード７世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ･ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。

シャロン・アン・シャンパーニュに残る唯一のシャンパーニュメゾン: ジョセフ・ペリエはマルヌ河の右岸、シャンパーニュの中心エリアに24ヘクタールの自社畑を所有しています。畑はオーヴィレールやキュミエールにあり、ここはシャンパーニュの格付け93％で、エシェル･デ･クリュのプルミエクリュにあたります。ピノ・ノワールの作付けがメインですが、2ヘクタールにはシャルドネが植えられています。