～奥深さと複雑さ～ビルカール・サルモンのプレステージシャンパーニュ

メゾンの共同創設者エリザベス・サルモンへのオマージュとして1988年に作られたこのキュヴェは独特の個性を持ち、極めて高貴な輝きと純粋さで異彩を放っています。 この洗練された希少かつ偉大なワインはピノ・ノワールとシャルドネのグラン・クリュおよびプルミエ・クリュの最高のテロワールを繊細に表現しています。 エリザベス・サルモン2012は類まれな収穫年におけるメゾンのロゼブレンド技術を力強く表現しています。

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  他には無い逸品

  コート・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリュ（特級畑）が豊かに広がります。ビルカール・サルモンはここに約80ヘクタールの自社畑を所有しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続け根柄生産しています。

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  20世紀最高のシャンパーニュ

  1999年にストックホルムで行われた、20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で、1位、2位をビルカール・サルモン「キュヴェ ニコラ フランソワ 1959、1961」に選ばれました。
  ※写真はイメージ画像です。