カリフォルニアの頂点を楽しむ！名門ナパ入り赤ワイン4本セット

カリフォルニアの魅力が詰まった濃厚赤ワイン

カリフォルニアの多彩な魅力を堪能できる、実力派赤ワイン4本を厳選しました。名門ナパ・ヴァレーのエレガンスと、力強い果実味を併せ持つアナベラ カベルネ・ソーヴィニョン、アンディ・エリクソンが手掛ける圧巻のブレンド、リヴァイアサン。さらに、パソ・ロブレスの豊かな日照が育んだ、凝縮感溢れるカストロ・セラーズ エステート カベルネ・ソーヴィニョン。最後に、長い歴史を誇る名門クロ・デュ・ヴァル レッド・ブレンドが、見事な調和と奥行きを演出します。それぞれのテロワールが映し出す個性を感じながら、カリフォルニアワインの真髄を心ゆくまでお楽しみください。

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  [マイケル・ポザーン・ワインズ]アナベラ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニョン 2019

  オーパス・ワンに隣接するワイナリーで造られる、ナパ産カベルネ・ソーヴィニョンです。
  オーナー兼ワインメーカのマイケル・ポザーンの祖先がイタリアのピエモンテでブドウとワイン造りに携わっていたことより、イタリアのワインメーキングの伝統を取り入れたスタイリッシュなワインを造り出しています。
  こちらのカベルネ・ソーヴィニョンは非常に複雑な香りを持っており、カシスやブラックチェリーの典型的な香りの他エスプレッソや皮革のニュアンスも感じます。満足感のあるタンニンがワインの骨格を縁取っています。緻密に重なる果実の香りの層と、バニラやカルダモンのスパイス香は、フィニッシュと共に長く続きます。
  
  ●生産社（者）：マイケル・ポザーン・ワインズ ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 96%、メルロー 4% ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：バーベキューや焼き肉、ビーフシチュー、ハンバーグのデミグラソース添えなどと

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  リヴァイアサン 2021

  ナパを代表する醸造家アンディ・エリクソンがヴィンテージ毎の最高の赤ワインを造るプライベートワイナリー。
  アンディ・エリクソンは、スクリーミング・イーグル、ダラ・ヴァレ、ハーラン・エステートなど、カルトワインと呼ばれる、そうそうたるワイナリーの醸造家を務めたナパワインのスペシャリストです。リヴァイアサンは、そのアンディ・エリクソン自身が数十年にわたるワイン造りの経験と知識を活かし、ブドウ産地に縛られることなくカリフォルニアの最高のワインをヴィンテージ毎に作り上げるという目的のもと立ち上げたワイナリーです。
  2021年は冷涼な気候と長い生育期間から、豊かな風合いのアロマと活力を持つワインが生まれました。ボトルを開けると、ルクサルドチェリーやバラ、トリュフの香りが広がります。口に含むと骨格のあるタンニンと豊かなテクスチャーを感じ、23ヶ月間の樽熟成による丸みとジューシーな果実味が魅力です。フレンチオークのニュアンスと長い余韻から、思わずグラスを何度も手に取ってしまうことでしょう。
  
  ●生産社（者）：リヴァイアサン ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 62%、シラー 15％、カベルネ・フラン 13%、メルロー 10% ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ラムチョップや牛肉のローストなどの赤身肉

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  [カストロ・セラーズ]エステート カベルネ・ソーヴィニョン パソ・ロブレス 2020

  パソ・ロブレスはカリフォルニア州の中央部にある、広大なワイン産地です。サンフランシスコとロサンゼルスの中間に位置し、温暖な気候と涼しい夜の温度差が特徴的です。この温度差がぶどうに良い影響を与え、豊かな風味を持つワインが作られています。カストロ・セラーズはパソ・ロブレスの美しい環境の中ですべて自社畑のブドウでワイン造りを行います。また、サステイナブルなワイン生産に注力しており、環境に優しい方法でぶどう栽培を行います。
  こちらのカベルネ・ソーヴィニョンは、適度なタンニンに赤いベリー系果実の香りとトースティなニュアンスも含みます。また少量のプティ・ヴェルドを加えることで、ワインに複雑味を与えます。
  
  ●生産社（者）：カストロ・セラーズ ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100% ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ハーブで味付けした赤身肉やバーベキュー

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  [クロ・デュ・ヴァル]レッド ブレンド 2020

  クロ・デュ・ヴァルはナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトに位置するワイナリーです。カリフォルニア最高峰ワイナリーの一つで、ブラインドテイスティングではボルドー1級シャトーを抑え勝利した実力の持ち主です。
  フレッシュなチェリー、ラズベリー、イチゴの香りに明るい酸味、フィニッシュにはダークチョコレートのように滑らかなタンニンを感じます。クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドーブレンドのこのワインは、クロ・デュ・ヴァルの世界観をカジュアルに楽しめます。
  
  ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国、地域：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 58%、プティ・ヴァルド 38%、マルベック 5% ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：チンジャオロース