JALグループ機内誌「SKYWARD」の大人気料理コラムが単行本化！
料理家・飛田和緒さんの日本全国絶品ご当地料理が１冊に

料理研究家・飛田和緒さんが、各地の名産を使ったお味噌汁・おにぎり・ご飯のおともをレシピとともに紹介し、人気を博したJALグループ機内誌「SKYWARD」の料理コラム「ご当地食堂、はじめました」。その4年にわたる連載すべてを収録し、単行本にしました。スタイリスト駒井京子さんによる「しつらいこばなし」も掲載。47都道府県の”口福”が詰まった1冊です。