メイド・イン・北海道のフランス料理定番スイーツ。

北海道産の生乳、砂糖を使った濃厚なクレームブリュレです。口いっぱいに広がった甘さにアメ色に焦がした砂糖の香ばしさがアクセントを効かせてくれます。半解凍にてお召し上がり下さい。

●三國清三
日本のフランス料理を革新し続けてきたカリスマシェフ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、1974年駐スイス日本大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、1982年帰国。1985年、東京・四ッ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。2007年、厚生労働省より卓越した技能者「現代の名工」として表彰される。

〈日本製〉●内容：三國推奨　北海道クレームブリュレ85g×5個 ●冷凍182日