Name: [赤間醸造]味噌屋さんのフリーズドライ味噌汁詰合せ
Price: 5400 JPY
Availability: InStock

味噌の旨みはもちろん、味噌と別添にした野菜のシャキシャキ感が見事。伝統的な天然醸造の味噌作りを守り続ける蔵元が、自家製の無添加味噌で作った3種のフリーズドライ味噌汁です。
人の手で丁寧に作業しています。
杉の大樽で味噌を醸造します。
合わせみそ
麦みそ
白みそ
おすすめポイント！ [赤間醸造]味噌屋さんのフリーズドライ味噌汁詰合せ
手作りのお味噌汁と変わらない本格的な味わいです。だしと味噌の旨味があり、しゃきしゃきした野菜の食感が美味しさを引き立てています。忙しい朝はこのお味噌汁とおにぎりを朝食にしています。無添加であるのも安心できます。冷蔵庫にある野菜や豆腐を加え、卵を落として「落とし卵のお味噌汁」にアレンジするのもおススメです。天然だしで、毎日いただいても飽きのこない味で、大切な方への贈り物やちょっとした手土産にも喜ばれると思います。
JALふるさと応援隊 藤田麻世本州の最西端に位置する山口県の宇部市出身です。山口県は三方が海で囲まれており、自然が生み出す美しい景色は見ているだけで心が癒されます。新鮮な魚介類はもちろんのこと「瓦そば」など郷土料理も豊富です。時々、実家に住んでいた時に母がよく作ってくれた「けんちょう」（大根・人参・豆腐の煮物）の味が恋しくなると、東京の自宅でも作っています。5歳の息子もお気に入りの、優しい味の郷土料理です。