[エバーグリーンファーム]国産いちじくのコンポート2本セット

自社栽培のいちじくを使用。おやつにもワインや日本酒の肴にもぴったりです。

いちじくの美味しさは、老若男女に好まれるやさしい甘さと独特の食感。エバーグリーンファームが自社農園のいちじくを使った商品を2品ご紹介します。フィグログはイタリア・マルケ州の伝統食で、“いちじくの丸太”という意味です。日本ではまだ馴染みが薄いですが、クリームチーズや生ハムとの相性が良く、ワイン通の間では待望の一品。おやつにもおすすめです。コンポートはヨーグルトやアイスクリームとご一緒に。いちじくの美味しさを丸ごとご満喫ください。フィグログは【98075】でご紹介しています。

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  シナモンの香りがおいしさを引き立てます。そのままでも、アイスクリームやヨーグルト、ケーキなどに添えても。

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  パンやクラッカーとの相性も抜群！

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  いちじくは、樹上完熟のやわらかな甘みが特長。

おすすめポイント！

まずはそのまま。収穫したてのジューシーさをたっぷりと閉じ込めたコンポートは、とろりととろける質感と大人の甘さが絶妙です。チーズやヨーグルト、アイスクリームなどの乳製品との相性の良さはもちろん、前菜には帆立と合わせて、ポタージュスープには隠し味として、メインのステーキにはソースの代わりにと、アイデアも尽きることがありません。日常の一皿を簡単にワンランクアップさせてくれる一品です。
いちじくは、「不老長寿の果物」と呼ばれるほど、食物繊維やミネラルを多く含んでいます。手間暇かけて大切に育てられた国産いちじくのコンポートは、とても希少で、贈り物にもおすすめです。