Name: [庄助の宿 瀧の湯]特製出汁すきやきセット
Price: 7884 JPY
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ヘルシーさで人気の赤身肉をあっさりいただく老舗旅館の名物料理。会津若松の奥座敷に位置する、開湯1300年の歴史を誇る東山温泉。その渓流沿いに佇む創業百三十余年の老舗旅館〈庄助の宿　瀧の湯〉で、多くのお客様に愛されてきた「出汁すきやき」をご用意しました。お肉には、やわらかな肉質とまろやかな味わいで知られるブランド黒毛和牛・福島牛の赤身のモモ肉を厳選。かつおぶしや煮干し、乾しいたけなどを贅沢に使った特製の出汁でいただくすき焼きは、お肉の旨みと出汁の風味のハーモニーが見事。いつものすき焼きとはひと味もふた味も違う、あっさりコク深い美味しさを、ぜひお試しください。
〈庄助の宿 瀧の湯〉「庄助の宿 瀧の湯」は、会津東山温泉の発祥の場で開湯1300年、創業130余年の温泉旅館です。会津の名所「伏見ヶ滝」を望む、絶景露天風呂と貸切風呂が自慢の湯宿です。東山温泉は「竹久夢二」や、「与謝野晶子」などの文人墨客も訪れた温泉地で、東北三楽郷のひとつとして、山形のかみのやま温泉、湯野浜温泉とともに古くから親しまれています。滝の音に包まれて、文人墨客も愛したこの地に思いを馳せながら、ゆったりと湯浴みをお愉しみください。 
おすすめポイント！[庄助の宿 瀧の湯]特製出汁すきやきセット
少し厚切りの食べ応えのあるお肉でした。特製のお出汁がとても美味しく、少し煮込んだだけでお野菜にもしっかり味が染み込み、何もつけなくても箸が進みました。同封の作り方を参考に、温泉の宿ならではの温泉卵をつけて食べると、生卵とは違ったコクが出て、お肉との相性が抜群でした。贈答にもおすすめできる大満足の一品です。
JALふるさと応援隊 岩田舞私は、唄に名高い会津磐梯山の麓、福島県猪苗代町に生まれ育ちました。大雪の降る猪苗代ではスノーボードを楽しんでいます。また機内から時たま見られる猪苗代湖に、心がホッとして故郷の雄大な自然を思い浮かべ、懐かしくなることもあります。とても広い福島県は、会津、中通り、浜通りと分けられ、美しい自然、温かい人々、美味しいものなど魅力が満載です。この魅力を皆さまにしっかりお伝えできるよう、応援隊のメンバーとして頑張ります。