国産ジビエ認証を取得した施設で、厳選したジビエ肉を衛生的に処理加工し、安心・安全で美味しい添加物不使用のソーセージに仕上げました。臭みもなく添加物も不使用ですので、安心して美味しくお召し上がりいただけます。

大分県宇佐市で捕獲された鹿、猪を主に使用しています。鶏と豚を合わせて、肉本来の旨味を残しつつ、ジビエが苦手な方でも食べやすく仕上げています。みんなでジビエを美味しく食べることでSDGsにもつながります！自然解凍後、フライパンで油をひかずに弱火～中火で中までしっかり火が通るように焼いてお召し上がりください。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

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  ジビエは美味しい個体とそうでない個体が存在します。「宇佐ジビエファクトリー」では、国産ジビエ認証を取得した施設でシカ・イノシシを厳選し、お肉を衛生的に処理加工、安心・安全で美味しい添加物不使用のソーセージに仕上げています。豚肉や鶏肉をミックスすることで食べやすく、どなたでも安心して美味しくお召し上がりいただけます。

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  鹿肉ジビエソーセージ

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  猪ジビエソーセージ

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