丹後ジャージー牧場で搾った新鮮なジャージー牛乳を使い一つ一つを大切に、心をこめてすべて手作りされた乳製品3種を「ミルク工房そら」からお届けします。

生クリームを取り除いた後の、ジャージー牛乳で作る濃縮乳酸菌飲料の「ジャージーミルクピス」とジャージー牛乳と自家製ジャージー生クリームとで作る濃厚「ミルクジャム」、そして搾りたてのジャージー牛乳から作る濃厚なミルクの味が特長の「そらのミルクバター」3種の乳製品をお楽しみください。

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  ジャージーミルクピス

  生クリームを取り除いた後の、ジャージー牛乳で作る濃縮乳酸菌飲料です。「ミルク工房そら」で作るアイス（ジェラート）やプリン、チーズケーキ、ミルクジャムを作るときに使う生クリームは、搾りたてのジャージー牛乳からとった自家製の生クリームです。その生クリームをとった後の、ジャージー牛乳からミルクピスは出来ています。

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  ミルクバター瓶入り

  搾りたてのジャージー牛乳から作るバターは濃厚なミルクの味が特長です。

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  ミルクジャム

  ジャージー牛乳と自家製ジャージー生クリームとで作る濃厚なミルクジャムです。

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