赤エビとカニのしゃぶしゃぶ

甘くプリプリとした食感と濃厚な旨みを楽しむ。

鮮度がよいズワイガニのむき身と甘みの濃い大ぶりな赤エビをしゃぶしゃぶ用にセットしました。赤エビは丁寧に殻をとり、背わたをとるなどの下処理済みなので、解凍後すぐにいただくことができます。添付の昆布からとっただしでいただくしゃぶしゃぶは、ふわとろ食感。軽く加熱することで、甘み旨みがさらに凝縮されます。しゃぶしゃぶ用のタレつきです。