北海道七飯町で独自の栽培方法と有機JAS認証を取得した「王様しいたけ」を使い勝手の良いスライス加工しました。
［福田農園］「王様しいたけ」は、しいたけ本来の生態に合った自然の森に近い環境で栽培されています。うまみがギュッと凝縮されていながら、なおかつ大きく肉厚で風味豊かなのが最大の特徴です。手作業で暑くにスライスする事により、非常に肉厚で食べ応えのあるしいたけです。お水に浸して冷蔵庫に24時間かけてじっくり水戻ししてからお使いください。すき焼きや煮物、そうめん、細かく切ってハンバーグや餃子に入れてもおいしくいただけます。
［福田農園］王様しいたけ
「王様しいたけ」の栽培に使う水は、すべて横津岳の天然伏流水。しいたけ栽培は水が命。この場所で栽培している理由も、この名水があるからです。
乾燥しいたけ40ｇ×2袋でお届けします。
「王様しいたけ」を手作業で厚くスライスする事で、肉厚で食べ応えのある様に仕上げました。お水に浸して冷蔵庫に24時間かけてじっくり戻してからお使いください。すき焼きや煮物に、また細かく切ってハンバーグや餃子の具に入れても美味しくいただけます。
調理例（煮物イメージ）
乾燥しいたけの戻し汁には、うまみ成分や香り成分も含まれますので、煮汁やその他料理にお使いください。
商品情報
〈日本製〉●内容：乾燥椎茸（スライス）40ｇ×2袋 ●常温300日
- 品番1
- 0002-8961A
※沖縄・島しょ部へはお届けできません。