驚きの鮮度で甦る凍眠加工の伊勢海老。

身入りが良く、上品な甘さで知られる本場伊勢志摩産の伊勢海老を手作業で1匹ずつ丁寧に袋詰めし、細胞を壊さない瞬間冷凍（凍眠）加工しています。解凍するだけでお刺身はもちろん、蒸す・焼く・煮るなどの調理で、獲れたての伊勢海老の旨みを味わえます。食べ終わったあとの頭や殻はお味噌汁などの出汁にご活用ください。豪華な汁物のできあがりです。

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  「バイヤーおすすめディナー」公開中!

  夏の宵にいただきたいお酒と「凍眠冷凍伊勢海老」を活用したメニューをご紹介中。