こだわりの生育「ラ・フランス」と“無袋栽培”「ふじりんご」

ラ・フランスの魅力は、とろけるような果肉と上品で豊かな香り。熟したうまさはまさに寒くなった季節に味わえる、山形の名産品です。ふじりんごは、山形県では有名な“無袋栽培”実践し、直接太陽の光を浴びせながら、りんごを最大限思いやった栽培を徹底しています。葉と果実から吸収したりんごは栄養たっぷり。りんご本来の美味しさを楽しむ事ができます。そんな山形県名産のラ・フランスとりんごをセットにしてお届け致します。

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  山形の農家の未来を考える協議会が描く、持続可能な果物づくりのかたち

  「山形の農家の未来を考える協議会」は、次世代へつながる持続可能な農業を目指して、高橋会長を中心に、意欲ある生産者たちが結集した組織です。各生産者が培ってきた知恵と技術を共有し合いながら、品質と安全性を第一に考えた栽培体制を築いています。山形県は、豊富な地下水、ミネラル豊かな土壌など、果物づくりに最適な環境が整っています。この恵まれた環境と生産者のたゆまぬ努力が、おいしい果物へと結実しています。

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  おすすめの食べ方

  りんごは、くし切りにして生で食べる事はもちろん、皮ごと焼いたり煮たり、加熱調理して食べる事もおすすめです。食べ頃を収穫しておりますのでお早目にお召し上がりください。
  ラ・フランスは、常温で熟すのを待っていただき、「軸」が枯れ、まわりにシワが見えてきて、少しやわらかくなってきたら“食べごろのサイン”です。りんごのように切りにし、芯を取り除いて、皮を薄く剥いてお召し上がりください。