清らかな水と土が生む甘み、有機の里が育てた一粒のごちそう

新潟県・阿賀野市ささかみ地区は五頭連峰のふもとにあり、地域では環境保全型と資源循環型の農業に取り組み、土づくりを重視している、食感はもっちり、炊き上がりはふっくら、やさしい食味が魅力のこしひかりです。