「厳選された美味を少しずつ多彩に」と見た目にも楽しいおせち料理です。
お正月に相応しく縁起の良い宝尽くしの文様が入った七つのお重に味わい豊かに盛り込みました

吉祥文様「宝尽くし」を七つの重に配し、
“福を重ねる” をテーマにした豪華絢爛な祝い重。
伝統の味・加賀料理の技・華やぎを兼ね備えた、迎春にふさわしい特別仕様。

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  一の重/打出の小槌

  かぼちゃ煮、味付き数の子、煮牛蒡、ぶり幽庵焼き、鶏肉の八幡巻、人参煮、玉こんにゃく煮、小芋煮、味付こごみ、海老煮、黒かじき昆布〆、鮑味付け、菜の花、筍、手まり餅、花型人参煮、花びらかまぼこ

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  二の重/分銅

  にしん昆布巻、焼き湯葉旨煮、にしん蒲焼、雪の下人参真丈、椎茸煮、れんこん蒲焼、金時草真丈、しその実オクラ、ガンモ

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  三の重/巻物

  黒豆煮、花びらかまぼこ、梅ごぼう、抹茶わらび餅

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  四の重/丁字

  金団と栗甘露煮、花びらかまぼこ、アジ南蛮、のり佃煮、金箔、帆立貝ひもの明太和え

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  五の重/七宝

  ヤングコーンおかか煮、五郎島金時いも、胡瓜マリネ、根菜マリネ、花梅餅、合鴨燻製スライス、山海漬、手まり餅

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  六の重/金嚢

  パストラミポーク、金柑蜜煮、青ザーサイ、花びらかまぼこ、紅白なます

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  七の重/宝珠

  伊達巻、くるみ煮、花びらかまぼこ、しその実わらび、タンスモーク塩レモン