Name: 3周年記念グルメ銘店セット
Price: 7980 JPY
Availability: InStock

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※沖縄・島しょ部へのお届けはできません。

JAL Mall 3周年を記念した特別セット！

森聰監修酢豚
下味をしっかりと付けて揚げた国産豚もも肉と、5種類の野菜を幅広く人気のあるケチャップベースの甘酢ソースで仕上げた一品。
菰田欣也監修特製エビチリソース
にんにく、しょうが、ねぎなどの香味野菜と1年未満熟成の若い色の綺麗な豆板醤を使用しました。仕上げにふんわり卵とダイストマトを加えてありますので辛すぎず、よくからんでマイルドでさわやかなおいしさになっています。

三代目たいめいけんハンバーグ。
牛肉と鶏肉と豚肉を粗びきしお肉の旨みを味わえるように仕上げました。じっくり煮込んだ自慢のデミクラスソースをかけてお召し上がりください。
Oliveto スパゲティナポリタン
ウインナー・マッシュルーム・ピーマンなどの具材が入った、幅広い年齢層に愛される定番メニューです。トマトの旨みと酸味のバランスがたまりません。

人形町今半黒毛和牛の肉丼の具
黒毛和牛を使用した冷凍タイプの丼ぶりの具です。味付けには人形町今半の一部店舗で実際に使用されている「ステーキあまから?油たれ」を使用。黒毛和牛の旨味と甘辛なたれが絶妙な味わいでご飯が進みます。
まい泉監修豚まん
昭和40年創業。とんかつ専門店としてレストランや百貨店、駅ナカなど全国展開をしています。
常に『お客様の美味しい笑顔』のために高い品質と安全な食材の提供し、美味しさへのこだわりに妥協の文字はありません。

新宿中村屋蟹のライスグラタン
ベシャメルソースに国産紅ずわい蟹の旨みが詰まった濃厚なソースです。3種のチーズ（ゴーダ・モッツアレラ・パルメザン）を使用したライスグラタンです。
アクセントに長ネギとブラックオリーブを加え、より一層深い味わいに仕上げました。北海道産｢牛乳｣を使用。搾取後即加工処理をして、乳本来のコクを活かしました。

商品情報

〈日本製〉●内容：森聰酢豚200g×1、菰田欣也エビチリソース150g×1、〈三代目たいめいけん〉ハンバーグ［140g（固形量80g）×2袋］280g×1、オリヴェートスパゲティナポリタン280g×1、〈人形町今半〉黒毛和牛肉丼の具110g×1、まい泉監修豚まん（110g×2個）220g×1、新宿中村屋蟹のライスグラタン 220g×1 ●冷凍30日 ●レンジ

品番1: 0002-7831G

森聰（もりさとし）氏森聰（もりさとし）氏：日本に四川料理を広めた故陳建民（ちんけんみん）氏に師事し、四川料理の有名店にて料理長を歴任。昭和52年に陳建民氏を会長に迎え、中国料理の普及の為「四川食品工業株式会社」を設立。
中華ソース、中華総菜などを製造し中華料理の普及を行っています。
菰田欣也（こもだきんや）氏菰田欣也（こもだきんや）氏：大阪あべの辻調理師専門学校へ入学し料理人の道を目指す。
中国料理店の料理長を16年間勤めるなど四川料理を約30年間極める傍ら料理番組の出演、専門学校の講師、料理教室などさまざまな分野で人気を得る。冷凍食品の開発にも携わりこだわりの料理メニュー開発に取り組んでいる。株式会社ファイヤーホール4000のオーナーを務める。
三代目たいめいけん三代目たいめいけん茂出木浩司シェフ：東京日本橋・老舗洋食店「たいめいけん」を受け継ぐ3代目茂出木浩司シェフ。1994年に【たいめいけん】に入社し27歳で3代目を受け継ぐ。
伝統を継承しつつ時代にあった味を追及する一方、商品プロデュースや出版、テレビ出演など幅広く活動中。
Oliveto（オリヴェート）Olivetoは、「植竹隆政シェフ監修」のコンセプトでスパゲティ、生パスタ、グラタンなどを展開しています。植竹隆政（うえたけたかまさ）シェフ：1988年より3年間イタリアへ単身修行。その後、ニューヨークバスタ・パスタ、渋谷ビゴロッソ総料理長を経て、1999年に「カノビアーノ」を開業。
現在、「カノビアーノ」「カノビアーノ・アネックス」ほか他店舗を展開しています。
人形町 今半明治28年、東京本所に牛鍋屋として創業。今半の日本橋支店として昭和27年この地に暖簾を掲げ人形町今半本店として昭和31年に独立。牛肉の目利きがお客様の感動を想像し仕入れた人形町今半黒毛和牛で「世界一のすき焼」を目指し上質なお料理とサービスで食文化を磨き上げ、社会に貢献することを使命としています。
まい泉昭和40年創業。とんかつ専門店としてレストランや百貨店、駅ナカなど全国展開をしています。
常に『お客様の美味しい笑顔』のために高い品質と安全な食材の提供し、美味しさへのこだわりに妥協の文字はありません。
新宿中村屋創業は1901(明治34)年。東京・本郷の東京帝国大学（現 東京大学）正門前にあったパン屋「中村屋」を居抜きで買い取り、店名もそのままにして始まりました。その後、新宿へ移転し昭和2年喫茶部（レストラン）を開設、「純印度式カリー」が発売されました。
伝統の技術と秘伝のスパイスを使用した香り高い中村屋の味は、3世代、4世代と長きにわたってお客様に愛され続けています。