鼻にぬけるスモークの香りと天然鰤の芳醇な味わい。
富山・石川で水揚げされた天然鰤を生食用にスモーク。低温でじっくりと燻蒸し、芳醇な味わいとしっとりとした食感に。薄くスライスして、またカルパッチョとして、チーズやお酒と一緒にどうぞ。
燻製には、地元魚津・加積産のりんごの木をブレンドしたチップを使用。
商品情報
〈日本製〉●内容：80g×3袋 ●冷凍150日
- 品番1
- 0002-7817A
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