愛媛の伝統食品「鯛さつま」。ご飯にかけるだけでお手軽に海の幸が召し上がれます。

愛媛の宇和島では有名な郷土料理「鯛さつま」。養殖真鯛の通常は使用しない中骨部位を丁寧にすりつぶし、麦みそをだしを加えました。旨味たっぷり栄養豊富な鯛あらと麦みそでつくった「鯛さつま」はお子様からご年配の方まで幅広く召し上がっていただけます。あつあつのご飯にかけ、付属の海苔を添えれば出来上がりです。

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  鯛の甘みと鯛だし、味噌の旨味が良く合い、食欲が落ちがな夏でもさらっとお召し上がりいただけます。

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  宇和島産養殖真鯛の中骨と麦味噌

  脂の乗った真鯛の中骨、中落ちを贅沢に使用し丁寧に、地元の麦味噌と鯛だしを加え滑らかにすりつぶしました。

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  鯛さつま100g×1袋、刻み海苔2袋×6袋(食)のセットです。アツアツのご飯1杯(約150g)にそのままかけて、刻み海苔とお好みで大葉や胡麻を添えていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

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