肉の濃厚な旨み、食欲そそる甘口のたれと〆の出汁

低温調理した銘柄和牛のモモ肉はやわらかくジューシーで、風味豊かで濃厚な味わいが口の中に広がります。お好みの召し上がり方で最後まで美味しくお楽しみください。

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  神戸牛ひつまぶし

  良質な身の締まりと脂質の良さが特長の神戸牛を、麹の甘い香りと絹のような滑らかな食感で自然な甘さを醸し出す六甲味噌で漬け込みました。味噌のまろやかな旨味と塩味がお肉によく馴染んでいます。

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  宮崎牛ひつまぶし

  口の中に広がる芳醇な香りと柔らかな霜降りが特長の宮崎牛を、昆布塩で味付けしました。お肉と昆布に含まれる旨味成分の相乗効果で肉本来の旨みが引き立ち、より深い味わいと風味をお楽しみいただけます。

• 召し上がり方

  ①袋のまま冷蔵庫で約12時間解凍します。
  ②トースターを予熱で温め、商品を袋から取り出しアルミホイルの上にのせてトースターで焼きます。
  
  【調理時間(目安)】1200wで約3分。
  ③お茶碗などにご飯をよそい、薄く斜めにそぎ切りにした肉を盛り付けてください。
  ④たれをかけ、そのままで。お肉の旨味を味わってください。
  ⑤牛すじ出汁を注いでお茶漬け風にして召し上がりください。