[弥冨農園]糸島ねぎ農家の贈り物

糸島ねぎ農家の万能旨味セット

福岡県糸島の古来より雷雲を呼び大地を潤す神鳴りの山と呼ばれる【雷山】の麓で質の良い土壌と背振山脈から流れる清らかな水、満天の光に照らされる自然豊かなこの地で代々２００年以上続く農家が作るこだわりのねぎ三昧なセットです。自社農園で大切に育てた糸島葉ねぎを手軽に美味しく味わって頂きたいとの想いから作った「糸島ねぎ油」「糸島ねぎラー油」「糸島葱香パスタ」「糸島葉ねぎの食べる万能旨味つーぷ」はそれぞれの相性が抜群で、茹でた葱香パスタにねぎ油をかけるとねぎペペが完成！「つーぷ」は、つゆとしてもそのままスープでもパスタソースにもなり、ねぎ油をかけると更に旨味がUPします。ねぎ油やねぎラー油は本格中華はもちろん、色々なお料理にふりかけてお使い頂けます。

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  木桶仕込み醤油と魚醤の旨味の万能スープ！

  福岡県糸島「弥冨農園の葉ねぎ」と日本が誇れる伝統製法「木桶仕込み醤油（北伊醤油）」にチキンと魚醤の旨みがプラスされた「つーぷ」はつゆとして、そのままスープに、砕いて万能調味料として簡単にお使い頂けます。ねぎ油をかけると更に美味しくなります。そうめんのつけダレや砕いてチャーハン、卵かけご飯、パスタにも。

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  糸島雷山の麓で作ったねぎを贅沢に練り込んだ葱香パスタ麺
  

  糸島産厳選小麦にねぎを練り込んだ葱香パスタ！！日本の伝統製法「本格熟成手延べ」葱香パスタ麺を茹でて、ねぎ油と合わせるとねぎ好きにはたまらない！モチモチ食感でゆで時間も2分30秒～4分程（お好み）で時間のない時にも活躍します。糸島産の厳選小麦はゆで伸びしないのが特徴で、冷めても美味しい♪ねぎ油と合わせて簡単葱ペペロンチーノ完成！

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  ねぎ農家だからこその濃厚なねぎ油とラー油

  糸島葉ねぎと米ぬか油だけで作った「糸島ねぎ油」、そのねぎ油をベースに自家栽培の唐辛子で作ったピリ辛の「糸島ねぎラー油」は、自分たちの納得のいく材料を使い、手間ひまを惜しまず一本一本丁寧に手作りしています。ねぎ農家だからこそできる大量のねぎと米ぬか油を使うことでねぎの旨味が濃厚で上品な味わいです。卵かけご飯やサラダ、スープにも。