飛騨牛使用。飛騨牛をじっくり煮あげ、蒸籠で旨みを逃さないよう丁寧に蒸しあげました。

口に近づけた時に香る爽やかな笹の香りがたまらない一品です。レンジで簡単にできるので、急な来客時のおもてなしにもどうぞ。